產(chǎn)品名	奧氏試劑(Offner's Reagent)
別名
英文名	Offner's Reagent
CAS號
分子式
分子量
EINECS編號
MDL號

又稱奧夫納爾試劑(Offner試劑)，奧夫尼爾試劑。由硫酸銅、酒石酸鉀鈉、碳酸鈉、磷酸氫二鈉等組成。國家標(biāo)準(zhǔn)的推薦方法，基于堿性銅鹽溶液中金屬鹽類的還原作用，用碘量法測定奧氏試劑(奧夫納爾法)與糖液作用生成的氧化亞銅，從而確定樣品中的還原糖分。作用類似于斐林試劑。