產(chǎn)品名	木聚糖酶檢測試劑盒(DNS比色法)
別名
英文名
CAS號
分子式
分子量
EINECS編號
MDL號

檢測原理是木聚糖酶能將木聚糖降解為寡糖和單糖，還原性寡糖和單糖在沸水浴條件下可與3,5-二硝基水楊酸(DNS)試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，使溶液變?yōu)槌壬磻?yīng)液顏色的深度與酶解產(chǎn)生的還原糖的濃度成正比，而還原糖的生成量又與反應(yīng)液中木聚糖酶的活力呈正比。因此，可用分光光度計比色法測定反應(yīng)液顏色的強(qiáng)度，可以計算反應(yīng)液中木聚糖酶的活力大小。參考國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23874 飼料添加劑木聚糖酶活力的測定，用于木聚糖酶活的測定。